Van begin tot eind

Het verhaal begon voor ons allebei met een baantje in de bediening, wij vonden het sociale aspect van de horeca altijd al geweldig. Uiteindelijk kregen wij de kans om samen achter de bar te werken bij een strandclub genaamd Bernies. Hier kwamen wij er achter dat wij enorm goed samen konden werken 

Even later gingen wij verhuizen naar Amsterdam en zijn wij terecht gekomen bij MerDuNord, dit is een oesterbar in Amsterdam. Hier begon onze passie voor oesters. Wij leerden de fijne kneepjes van de oester en hoe je de beste garneringen kon maken die perfect aansloten bij de zilte smaak van de oester.  Via deze oesterbar konden wij al vaker mee naar cateringen om daar oesters te kraken, maar telkens dachten wij: "Dit kunnen wij beter!"

En hier zijn we, ZilteParels! Wij staan voor onze hoge kwaliteit oesters. Wat ons onderscheid van de concurrent is dat wij jong zijn en onze passie gevonden hebben. wij proberen dit gevoel bij elke catering weer over te brengen. Om de perfecte oesters in ons assortiment op te nemen, moesten wij gaan kijken naar verschillende leveranciers. Wij zijn een aantal keer naar Zeeland gereisd om verschillende oesters te proeven. Vanuit hier hebben wij de perfecte selectie opgenomen in ons assortiment om deze vervolgens op uw evenement open te steken.